'Bate e Volta'

Que tal vivenciar o 25º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes?

Tradicional evento acontece do dia 19 ao dia 28 de agosto na cidade mineira que fica há cerca de 215 quilômetros de Betim

Publicado em 19 de agosto de 2022 | 14:19

 
 

O #BateeVolta desta sexta-feira (19), no Instagram do OTB é para quem gosta de pegar estrada, curte arte, história e comida boa. A dica para o fim de semana é 25º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes.

Depois de uma edição virtual e uma híbrida, o primeiro e mais tradicional evento de gastronomia do Brasil comemora 25 anos ocupando novamente as históricas ruas da cidade símbolo da Inconfidência Mineira, que fica a cerca de 215 quilômetros de Betim, na região metropolitana de BH.

Às vésperas do bicentenário da Independência do Brasil, o festival se inspira no movimento libertário liderado por Joaquim José da Silva Xavier, o Tiradentes, para uma grande celebração com convidados de todo o Brasil em torno da cultura e da cozinha de Minas Gerais.

Cerca de 60 mil pessoas devem passar pelo Centro Histórico em dez dias do festival, que começa hoje e termina no dia 28, com mais de 200 atrações.

Dos chefs preparando receitas em praça pública no “Cozinha ao vivo”, passando por cursos e pontos de “comidaria”, com a venda de delícias de sabor bem mineiro, à Mercearia Fartura com produtores regionais, toda a cidade estará respirando gastronomia no período. Shows e apresentações artísticas completam o cenário cultural.

Oito restaurantes locais serão os anfitriões dos aguardados e concorridos Festins, jantares especiais com cozinheiros convidados. Desta vez, quatro renomados chefs de diferentes estados e quatro chefs de Minas assinam, com os tiradentinos, menus que refletem as diversas interpretações da tradicional culinária mineira.

E é na Cozinha ao Vivo que chefs entram em ação para mostrar seus truque e segredos na cozinha e você acompanha tudo de perto em um verdadeiro show da gastronomia. Ao final, você ainda poderá fazer a degustação das delícias que são preparadas. Nesta edição, as aulas acontecem, no espaço Sesc Praça da Rodoviária.

A programação completa você confere no @farturabrasil